お申し込みは4月30日火曜日　20時〜スタートいたします。

初めてご参加ご希望の方は、必ず「Lesson system」をご参照ください。

テーマ ‘ニョッキをつくろう’

リクエストも多いstudio SPOONのニョッキ。久しぶりの登場です。

自家製のニョッキは口当たりが柔らかくてふわふわな食感。基本のセージバターソースでいただきましょう。

5月は一年の中でも特に気持ちのいい季節。キリッと冷やしたワインと楽しむ、とっておきのメニューをご紹介します。

ワインに合うサラダを２種と手作りニョッキ。気持ちのいい風を感じながら、みんなでワイワイと味わいたい5月のメニューです。

ー Entréeー

春の青い豆のサラダ

砂肝とレバーのシェリービネガーサラダ

青々しい春の豆をたっぷりと。ドレッシングが決め手です。

ビストロ定番の砂肝のサラダ。芳醇なシェリービネガーの風味がアクセント。

ー Platー

じゃがいものニョッキ　セージバターソース

おうちで作るからこそのふんわりと軽やかな食感、シンプルにセージバターソースでいただくのがおいしい。

ー Dessertー

レモン風味のパンナコッタ　キャラメルのソース

じっくりとレモンの香りを移したパンナコッタ。キャラメルのソースでいただきます。