SPOON

LESSON SCHEDULE

January


1月18日(金)19:00~
1月19日(土)12:00~ 17:00~
1月20日(日)12:00~
1月23日(水)12:00~ 19:00~
1月26日(土)12:00~ 17:00~
1月27日(日)12:00~


テーマ ‘’ビーフカレーを作りませんか?’ 10人いれば10通りのお気に入りの味があるであろうカレー。わたしの定番はビーフカレーです。 暑くなる季節になると食べたくなる、という人もいるけれど、ビーフカレーは寒い冬にこっくりと煮込むのがおいしい一皿。 何種類もスパイスを持っていなくても大丈夫。しっかりおいしくできるポイントをご紹介します。

ー Entréeー

湯むきトマトのサラダ
ゆで卵と貝割れ菜のサラダ

カレーと混ぜ混ぜしながらもおいしい、さっぱりしたサラダを2品ご紹介します。

ー Platー

ビーフカレー

牛スネ肉をやわらかく煮たあとのおいしいスープをベースに。ちょっとしたおいしくなるポイントがいくつかあります。 このレシピはお気に入りでたくさんのおうちにお嫁入りしました。みなさんの十八番になりますように。
ターメリックごはん、ピクルスを添えて。

ー Dessertー

いちごのババロア

春が待ち遠しくなる、うっすらとピンク色に仕上げるさわやかなババロア。

ー 簡単なテーブルセッティングー

ー お料理に合わせたお酒のお話ー