Menu - 2006年7月
 
7月のスケジュール
  7月13日(木)19:00〜   7月15日(土)12:00〜
  7月20日(木)19:00〜   7月22日(土)12:00〜



7月のメニュー
  テーマ : 辛いお料理
  そろそろ夏本番。夏といえば、スパイシーな料理にビールがおいしい季節。
エスニックな気分のタイ料理献立をひとつ。野菜たっぷりのメキシコ風献立がひとつ。ピリカラ料理で、これから夏にむけて、元気いっぱいになるように・・・。
   
  7月13日/7月15日のメニュー
前菜：小さな揚げ春巻き
  海老や挽肉を入れた前菜風の小さな春巻き。レタスに香菜やミントを一緒に巻いて、さくさくっといただきます。
主菜：タイ風バジル炒めごはん
  タイ料理やさんでも大人気のメニュー。豚挽肉と玉ねぎ、ピーマン、バジルを辛く炒め合わせたものをごはんに乗せて。半熟目玉焼きをくずして、ハフハフ食べちゃう満足ごはんです。
デザート：秘密のリリコイバター アイスクリームを添えて。
  リリコイって？秘密のフルーツ。飛び切りおいしいレシピをご紹介します。
   
  7月20日/7月22日のメニュー
前菜：メキシコ風タコのセビッチェ
  野菜たっぷりのマリネ。タコとさっぱり野菜を辛くてすっぱいマリネ液で和えるだけ。
主菜：タコスパーティーメニュー
  タコスの皮、牛挽肉、数種類のサルサソース、レタスにチーズに・・・と盛りだくさんの楽しいメニュー。もりもり食べられそう。
デザート：ミント風味のマチェドニア
  さっぱりとさわやかなミントの風味をつけたフルーツマリネ。
   
  ・簡単なテーブルセッティングレッスン
・お酒と料理のお話