Menu - 2007年3月
 
3月のスケジュール
  3月8日(木)19:00〜   3月17日(土)12:00〜
  3月22日(木)19:00〜   3月24日(土)12:00〜
  3月29日（木）フランス菓子教室    



3月のメニュー
  テーマ : 手作りの生地でイタリアン
  ぽかぽかな日が多くなりました。花の咲く匂いが流れて、そろそろ春の予感ですね、３月のメニューは、春になるとなんだか食べたくなるイタリアン。ちょっとだけいつもより時間と手間をかけて、手作りのニョッキとピッツアはいかがでしょう。週末のブランチやちょっとしたおもてなしにも喜ばれる事、ぜったい！ですよ。
   
  3月8日/3月17日のメニュー
前菜：焼き野菜のサラダ　ブファラとともに
  久しぶりに登場の焼き野菜サラダ。野菜が甘く甘くなって、ミルク味のチーズとぴったり。
主菜：じゃがいものニョッキ　ソーセージ風のラグー
  ハーブたっぷり、野菜とひき肉、クリームをさっと煮込んだラグーソースで。やわらかいニョッキと。
デザート：いちごのアイスクリーム
  ヨーグルトをプラスした簡単アイスクリーム。さっぱりと。
   
  3月22日/3月24日のメニュー
前菜：春の豆サラダ
  スナップえんどう、さとうさや、いんげん、グリーンピース。。。春のかわいい豆をたくさん使ったシンプルでおいしいサラダ。生ハムを添えて。
主菜：ピッツァ２種
  このパン生地、なんでも使える万能パン。バジルソースのピザと、玉ねぎのピザ、２種を紹介します。
デザート：ブルーベリーのチーズムース
  クリームチーズとクリームの簡単チーズデザート。ブルーベリーのフレッシュなソースで。
   
  ・簡単なテーブルセッティングレッスン
・お酒と料理のお話