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- 2008年7月
7月のメニュー
テーマ : 夏のカレー特集
毎年恒例!夏のカレーメニュー。今年もまたまた夏が到来。梅雨のじめじめを吹き飛ばす、さわやかな辛さのカレーで食欲増進を。夏だからこその楽しいメニューを揃えました。
7月3日/7月5日のメニュー
前菜:野菜と鶏肉のタンドリー
ヨーグルトとスパイスに漬けた野菜と鶏肉をオーブンでじっくりと焼いた前菜です。
主菜:シーフードカレー
ココナッツミルクで仕上げる、エキゾチックなカレー。長ネギたっぷり、トマトたっぷり。シーフードのおいしい味がいっぱいのさらっとしたカレーです。
デザート:パッションフルーツとヨーグルトのプリン
南国の香りがいっぱいに広がるパッションフルーツとヨーグルトを合わせたぷるるんデザート。
7月17日/7月19日のメニュー
前菜:定番シーザーサラダ
シーザーサラダドレッシングをマスターしましょう。きっと大人気定番ドレッシングになるはず!
主菜:牛たんと網焼き野菜のカレー
シンプルなカレーベースに、塩で焼いた牛たんと焼き野菜の組み合わせ。ちょっとボリュームも出て、ディナーにぴったりなカレーになりました。
デザート:チャイのアイスクリーム
スパイスを効かせた紅茶のアイスクリームでさっぱりと。
・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。