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- 2009年1月
1月のメニュー
テーマ : 定番、大人気の中華献立
studio Spoonも2009年で6年目を迎えます。お料理教室をスタートしてからは10年の年月がたちました。
これからもみなさんと、おいしく楽しいお料理を作って行きたいと思っております。どうぞよろしくお願いしますね♪
さて、新しい年2009年、最初のテーマは「定番中華」。寒さの厳しいこの季節に、みんなでほかほかになる献立をご紹介します。あえて定番!でそろえたメニュー。お楽しみに。
1月第1週目のメニュー
前菜:水餃子
何度も登場しているこのメニュー。スプーンでは1?2位を争う人気者です。今年もこれで始めましょう。
みんなで作ってわいわい食べるほどおいしくなる一品です。
主菜:四川の麻婆豆腐
なかなかおいしく作れない。。。という声も多い麻婆豆腐。今回はトウチや花椒をたっぷり利かせた、本格四川の麻婆豆腐です。白いごはんにたっぷりかけて、ハフハフと食べたい。
デザート:杏仁豆腐
スッと口の中でとろけるやわらかさに仕上げます。ピリ辛の後のデザートにぴったりなまさに定番のデザート。
※ 誠に申し訳ありませんが、1月は木曜日、土曜日、それぞれ1週ずつの開校とさせていただきます。
※ 何卒ご了承ください。。。
・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。