Menu - 2010年8月
 
8月のメニュー
  テーマ : 真夏のエスニックメニュー
  今年の夏はとにかく暑い！そんな時に食べたくなるのは、やっぱりエスニックな味付け。
久々に登場のピリ辛エスニックメニュ?をご紹介します。野菜もたっぷりとれるから、食欲がなくなりがちなこの季節にも、もってこいのメニューです。
   
  8月19日/8月28日のメニュー
前菜：小さな揚げ春巻き　そしておまけのサラダ
  べトナムで購入した小さめな生春巻きの皮で具材を巻いて、さっくり揚げた揚げ春巻き。これはいつも大人気のメニュ?。葉っぱに包んでいただきます。それとおまけのサラダ。こちらは青パパイヤの予定。から???いドレッシングで和えるサラダ。でも油を使用しないのでさっぱりといただけます。
主菜：ガパオライス
  ご存知タイ料理の人気もの、ひき肉のバジル炒めごはん。わたしは豚ひき肉で作るのが好きです。
バジルのさわやかな香り、ぴりっと効いた辛みとピーマンのしゃきしゃき。目玉焼きをくずしながらどうぞ！
デザート：ココナッツミルクプリン　バナナソース
  さっぱり仕上げたココナッツのプリン。バナナピューレのソースでいただきます。
   
 
  ※ みなさま。改めてご連絡をさせていただきますが、現在、教室システムを見直し中です。
※ 今考えているのが、チケット制の有効期限をなくし、もっと自由にいらしていただけるようにすること。
※ 今までの教室を、木曜日、土曜日週１回ずつの開校とさせていただき、新たに月１回新しいコースを新設すること。
※ などを考えております。
※ もうしばらくの間、月１週ずつの開校とさせていただきたいと思います。
※ 現在お持ちのチケットは、有効期限なしとお考えいただいてお使いください。
※ どうぞ、よろしくお願い致します。
   
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。