Menu - 2012年9月
 
9月のメニュー
  テーマ : スパイスを使いこなす。今日はカレーにしよう！
  まだまだ暑い日が続く９月。今年は残暑も厳しそうですね。
夏に疲れた身体にスパイスでしゃきっと。スパイスにはそんな力もありますよ。
今月は、スパイスを使ったお料理をご紹介。定番の王道カレーと、スパイスで炒めた野菜料理を。
秋に向けて、夏バテの身体をリセットしましょう。
   
  9月20日/9月22日のメニュー
前菜：野菜のサブジ　２品
  インドで習ったサブジをSPOON流に少しアレンジ。
もう１品はヨーグルトを使ったさわやかなサラダに。
主菜：定番　黄金レシピのチキンカレー
  玉ねぎをがんばって炒めるのがポイント。あとはむずかしいこといっさいありません。
何度も繰り返し作りたくなる、黄金レシピのチキンカレーです。
デザート：ナッツ入りのアイスクリーム
  カシューナッツやピスタチオを入れたアイス。
ふんわりと軽く仕上げます。
   
 
 
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。