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- 2012年12月
12月のメニュー
テーマ : ロシア風冬のごちそう ボルシチとピロシキ
さて、2012年も最後の月となりました。今年もあと少し。
締めくくりの12月は、いろいろと華やかなイベントも多い季節。
SPOONでも少しクリスマス気分で盛り上がりましょう。
今月ご紹介するのは、私のお気に入りレシピのロシア料理。
定番ボルシチとピロシキです。寒い冬にぴったり。おもてなしにも。
ほっこりと幸せな気持ちになるメニュ?です。
12月21日/12月22日のメニュー
前菜:おまけのサラダ/ピロシキ
さっぱりとしたサラダを添えます。内容はお楽しみに。
パン生地から作るふわふわほっこり揚げパン。おつまみにもなります。
主菜:ごちそうボルシチ
いろんな野菜と牛肉のスープで作る、とびきりおいしいボルシチ。体の心からあったまります。
クリスマスのごちそうにも。
デザート:レモンミルクのアイスクリーム
レモンのさわやかな酸味をたっぷり生かしたアイスクリームです。
・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。