Menu - 2014年6月
 
6月のスケジュール
  6月19日(木)19:00〜   6月20日(金)19:00〜   6月22日(土)12:00〜

6月のメニュー
  テーマ :思いっきりエスニックが食べたい！
  毎年この梅雨どき季節になると、なぜか一番食べたくなるのがエスニック料理。みなさんはどうですか？
少し蒸し暑く、じめじめした湿気が、やっぱりアジア料理を思い出してしまうのかも。
今月は、そんな気分にもりもりさわやかに食べたいエスニックをテーマにしました。
リクエストも多いあの料理をメインに。
南国アジア気分を楽しみましょう！
   
  6月19日/6月20日/6月21日のメニュー
前菜：たっぷりの野菜で巻いてサイゴン風春巻き
  おまけのエスニックサラダ
何度かご紹介していますが、やっぱり人気の高い揚げ春巻き。
たっぷりの香草やハーブを一緒に巻いて、いくつでも食べられるおいしさです。
おまけにエスニックなサラダを。
主菜：ラムチリミント
  簡単なのに、こんなにおいしくていいの?？という感じのお肉料理。
こちらも葉っぱで巻いて食べます。
ラムチョップで作ってもちょっとごちそうになりますが、今回はやわらかいもも肉を使って、葉っぱで巻いてもりもり野菜もとれる一皿にしました。
デザート：バナナとしょうがのココナッツプリン
  ココナッツとしょうがの風味を効かせたミルクプリンに、バナナピューレを添えて。
   
 
 
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。