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- 2015年7月
7月のスケジュール
7月24日(金)19:00〜
7月25日(土)12:00〜
7月26日(日)12:00〜
7月のメニュー
テーマ みんなで楽しむ!水餃子の会
梅雨があけたら、いよいよ今年も夏がやってきますね。
毎年の7月定番のテーマ。今年も餃子の会をやりますよ。
今回は水餃子だけに集中して、中の具をいくつか用意しましょう。
手作りの皮で作るからこそ、絶品の水餃子。何回繰り返しても大人気のメニューです。
7月24日/7月25日/7月26日のメニュー
前菜:中国風前菜2種 砂肝とセロリの炒め物 / きゅうりの四川風
砂肝とセロリをさらっと炒め合わせて。隠し味の老陳酢が味の決めてです。
きゅうりはたたいて、香り豊かな四川だれをからめて。どちらもビールのすすむ前菜です。
主菜:水餃子 いくつかの具材で
毎年定番の人気のメニュー。手作りならではのもちもちつるつるの美味しさです。ぜひ覚えてマスターしましょう。中身の具材は2種類ほど用意します。
デザート:白桃杏仁豆腐
やわらかく仕上げた杏仁豆腐に、この季節だけのお楽しみ、白桃をたっぷりと合わせて。
・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。