Menu - 2016年11月
 
11月のスケジュール
A : 11月17日(木)19:00〜   11月18日(金)19:00〜   11月20日(日)12:00〜
B : 11月25日(金)19:00〜   11月26日(土)12:00〜  
A:シュウマイメニュー
B:蒸し豚メニュー

スケジュールの都合により、10月のレッスンはお休みとさせていただきます。申し訳ありません。
11月は2週にわたって、計６回のクラスを開校いたします。
メニューを変えての６回レッスンですので、２回ご参加いただくことも可能です。
よろしくお願いいたします。

現在
11月17日木曜日　　あと４名
20日日曜日　　あと１名

ほかはすべて満席となりました。
満席の日程については、キャンセル待ちにて承ります。

11月のメニュー
  テーマ 'ほかほかのできたてを食べる蒸し物'
  １週目(A)は「シュウマイ」２週目(B)は「蒸し豚」をご紹介します。
シュウマイは定番ながら、ピタリとくる味わいが難しいもの。
蒸し豚は最近気に入っている、梅味噌に漬け込んだ梅味噌蒸し豚をご紹介。
   
  A:11月17日/11月18日/11月20日 B:11月25日/11月26日のメニュー
前菜：
A:細切りじゃがいもとザーサイの和え物 / 白菜の塩スープ
B:とろとろ豆腐のしょうが炒め / 香味野菜の中国風サラダ
 
主菜：
A:シュウマイ
B:梅味噌蒸し豚
  A:干し貝柱やしいたけを加える味わい深いシュウマイです。
B:しっとりと味噌漬けにした豚肉を固まりのまま蒸しあげて。野菜も一緒に
 
デザート：
A:ジンジャーミルクプリン
B:あたたかいココナッツ汁粉
 
   
 
 
  ・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。