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- 2017年4月
4月のスケジュール
4月13日(木)19:00〜
4月15日(土)12:00〜
4月16日(日)12:00〜
4月29日(土)12:00〜
4月30日(日)12:00〜
3月のstudio SPOON は、スケジュールの都合で休校をさせていただきました。
いつも楽しみにしてくださっているみなさま、本当に申し訳ありません。
次回は4月のレッスンになります。どうぞお楽しみに!
4月のメニュー
テーマ '春のブランチ ピクニックにも行きたい!キッシュとミートパイ'
春になったら、ゆっくりと休日ブランチを楽しんだり、おべんとうを持ってピクニックに行きたくなる。
そんな季節に楽しみたいメニューをご紹介します。
今回は主菜を2品。作り方を覚えておくといろいろにアレンジが効くキッシュロレーヌ。
そして、フランス風のミートパイ。パテ風のフィリングをつめて焼き上げるとっておき。
どちらもあつあつをどうぞ。
4月13日/4月15日/4月16日/4月29日/4月30日のメニュー
前菜:春のサラダ
春においしい野菜をたっぷりと。
キッシュやミートパイに添えていただきます。
主菜:キッシュロレーヌ
ミートパイ
キッシュの定番、ほうれん草やベーコンを入れたキッシュと、鶏レバーやマッシュルームも加えたフランス風のミートパイ。
ハーブもいろいろ入ってさわやかな味わい。キッシュは、皮のパータブリぜから作ります。
一度覚えておくと、いろいろアレンジできて便利なレシピです。
デザート:春のフルーツたっぷりトライフル
イギリスのデザートトライフル。
カスタードクリームとフルーツ、カステラにお酒をたっぷり効かせるデザートです。
時間をおくとさらにおいしくなるデザートなので、ピクニックにもぴったり。
・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。