Menu - 2011年10月
 
 「圧力鍋って便利そうだけど、どんな風に使うの？」「まだ持ってないけど、これから購入予定」「どんなお料理に便利？」など、みなさんの声にお答えして、圧力鍋の教室を開催致します。


「蒸す」「炊く」「煮る」など、いろんな調理法に使える圧力鍋。
早いのはもちろんですが、圧力鍋だからこそおいしくできるメニュ−がたくさんあります。
日々の献立にちょこちょこ役立つ、便利なお鍋です。


「こんなに美味しく、手早くできちゃうんだ！」なんて発見があると思います。
ご興味のある方、まずはお試しください。

おいしい圧力鍋教室のメニュー
 
  秋が深まると、食材もおいしいものがいろいろ増えてきます。
秋?冬にかけても圧力鍋はますます大活躍するはず。
今回は、大根に豚肉のうまみがじっくり入ったシンプルな塩煮。最後はうどんで。
デザートも今回は秋らしいさつまいもで。圧力鍋だからささっとできます。
   
  メニュー
前菜：干し白菜を蒸して。べトナムねぎだれをかけて
  白菜を半日くらい干して。いつもと違う歯触りを楽しめ、甘みもぐっと強くなります。
干しえびやにんにくを効かせたねぎだれをたっぷりとかけて
主菜：豚肉と大根の塩煮　　〆のおうどんを添えて
  豚肉と大根が驚きのやわらかさ。少し寒い季節においしい、体にやさしい煮ものです。
おいしいおだしも一緒にとれるので、〆はぜひおうどんで。
デザート：さつまいものシャンテリー風
  圧力鍋でしっとりやわらかく蒸したサツマイモ。バターやクリームをプラスしてとびきりの秋のデザートに。