LESSON SCHEDULE
11月15日(木)19:00~ | 11月16日(金)12:00~ | 11月16日(金)19:00~ | |||
11月18日(日)12:00~ | 11月18日(日)17:00~ | 11月21日(水)12:00~ | |||
11月21日(水)19:00~ | 11月24日(土)12:00~ | 11月24日(土)17:00~ | |||
11月25日(日)12:00~ |
ご予約は10月30日水曜日 夜20時からスタートいたします。事前にインスタグラムにて告知いたします。会員の方を優先受付した後、11月2日より空席を体験の方にご案内します。上記日時の前にご予約いただいても受付できませんので、日時をお間違えのないようにお願いします。
キャンセルは基本的にご遠慮ください。ご予約いただきました3日前からキャンセル料としてチケット1枚分を頂戴いたします。何卒ご了承ください。
11月のメニュー
テーマ ‘ほかほか蒸し料理 SPOONのしゅうまいと野菜料理’ | |
うだるような暑さだった夏がすでに懐かしい。。 すっかり秋も深くなりました。11月のSPOONは、いつも大人気のしゅうまいをご紹介します。 ご家庭ごとにいろんな味わいがある料理ですね。 あったかい蒸し立てを蒸篭ごと食卓に。ふわ?っと立ち上る湯気や香りもごちそうです。 お酒やごはんに合う、野菜のお料理も添えて。 肌寒い夜はしゅうまいに限ります! |
メニュー
カリカリエリンギと大根のサラダ 花椒の風味 | |
エリンギをカリカリになるまで炒めて味のポイントに。なんともいえない旨味が出ます。 | |
おまけ 白菜のサラダ | |
香りの油をかけて仕上げる本当にシンプルなサラダ | |
干し貝柱、しいたけ、かにの入ったほかほかしゅうまい | |
おいしく作るポイントがいくつかあります。みんなで包んでほかほか蒸し立てをいただきましょう。 白いごはんつき |
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デザート | |
柿のシャーベット コアントロー風味 |
・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。