LESSON SCHEDULE
| 12月13日(木)19:00～ | 12月16日(日)12:00～ | 12月16日(日)17:00～ | |||
| 12月19日(水)12:00～ | 12月19日(水)19:00～ | 12月21日(金)12:00～ | |||
| 12月22日(土)12:00～ | 12月22日(土)17:00～ | 12月23日(日)12:00～ |
今年も残すところあと一ヶ月。
少しずつ冬の気配になってきました。
12月は久しぶりの登場、マカロニグラタンです。あつあつ、グツグツで食べるのが何よりのご馳走です。
クリスマスや年末のおもてなしにもおすすめです。
ご予約のメールアドレスが変わりました。
officestudiospoon@gmail.com
- 今月末のご予約より、上記のアドレスにご連絡いただけますようにお願いいたします。今までのアドレスからはご予約できません。お手数ですがご注意いただけますよう、お願いいたします。
- ご予約は11月30日水曜日 夜20時からスタートいたします。事前にインスタグラムにて告知いたします。会員の方を優先受付した後、12月2日より空席を体験の方にご案内します。上記日時の前にご予約いただいても受付できませんので、日時をお間違えのないようにお願いします。
- キャンセルは基本的にご遠慮ください。ご予約いただきました３日前からキャンセル料としてチケット１枚分を頂戴いたします。何卒ご了承ください。
12月のメニュー
| テーマ ‘ぐつぐつあつあつ グラタンでごちそう’ | |
| 大好きな洋食メニューの中でも、冬の定番といればマカロニグラタン。 マカロニグラタンってネーミングからして、最高に魅力的です。 今回は、香りを上品に効かせるベシャメルソースの秘密テクニックもご紹介。 チーズは２種類。香ばしく焼き上げて冷たいワインといただきましょう。 クリスマスや年末のごちそうにももってこいです。 |
メニュー
| 小さな洋風春巻き | |
| 楽しい組み合わせで香りや食感を楽しむ、アミューズとしての春巻きをご紹介します。 | |
| 洋食やさんのサラダ | |
| レタス、たまねぎ、小エビ、セロリなどを特製ドレッシングで合わせた洋食やさん風のサラダ | |
| チキンマカロニグラタン | |
| なめらかに仕上げるベシャメルソースのコツ、マカロニをもう一手間加えておいしく仕上げるコツなど、ちょっとしたポイントをご紹介します。 | |
| デザート | |
| バナナとヨーグルトのアイスクリーム | |
・簡単なテーブルセッティング
・お料理に合わせたお酒のお話。
